更新時間：2023-11-13

合測實業為意大利(li)(li)哈納(na)HANNA釀酒(jiu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)度(du)折(zhe)(zhe)光分(fen)(fen)析(xi)儀HI96811一(yi)級(ji)代理(li)商/特約經銷商。HI96811 將折(zhe)(zhe)光率轉(zhuan)(zhuan)化為以重(zhong)量百分(fen)(fen)比為單位的(de)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)濃度(du)，即%白利(li)(li)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)度(du)（又稱(cheng)(cheng)為°Brix）。該轉(zhuan)(zhuan)換的(de)理(li)論依(yi)據是國際(ji)食糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)統一(yi)分(fen)(fen)析(xi)法委員會(hui)用書中(zhong)提供(gong)的(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)分(fen)(fen)析(xi)方(fang)法。由于(yu)葡萄汁中(zhong)的(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)類(lei)多是果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)和葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)并(bing)無(wu)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，因此這折(zhe)(zhe)光儀在測量葡萄酒(jiu)時的(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)度(du)讀數又常常被稱(cheng)(cheng)為“表(biao)觀白利(li)(li)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)度(du)"。